Не всегда в бочках для напитков есть специальные краники. К примеру, на столитровых бочках кранов нет потому, что их чаще используют для хранения, а не разлива напитка. Поэтому хватает и простой пробки. Но если Вы планируете часто сливать содержимое из бочки, то без крана не обойтись.
Типы кранов для бочек
Краники для бочек различаются по материалу изготовления.
- Деревянные (дубовые).
- Латунные.
- Нержавеющие – хромированные.
- Пластиковые.
Также краны различаются по направлению движения рукоятки. Обычные краны можно открыть, повернув их влево или вправо. Барные или пивные краны открываются поднятием ручки вверх, чтоб за счет специального механизма в системе поддерживалось сбалансированное давление.
Краны из дуба
Дубовые краники выбирает большинство виноделов и бондарей, так как те имеют много плюсов.
- Нет окисления.
- Экологически чистый материал.
- Не оказывают влияния на запах и цвет напитка.
Однако, некоторые жалуются, что деревянные краны не достаточно долговечные и быстро приходят в негодность. Но при правильном использовании этого можно легко избежать.
Дубовые краны идеальны для разлива напитков, но не для хранения, так как от влаги дерево расширяется и может лопнуть. К тому же, такие разбухшие краны сложнее достаются без повреждения. Поэтому при выдержке напитка лучше пользоваться пробкой.
Латунные краны
Металлические и латунные краны считаются наиболее удобными. Однако, их также не советуют ставить во время выдержки напитков, так как примерно по прошествии года латунь окисляется и придаёт напитку характерный привкус.
Преимущества латунных кранов для бочек
- Наличие резьбы на кране позволяет быстро и легко устанавливать их в бочку.
- Латунь постепенно приобретает привлекательный вид с налетом старины, что смотрится с деревом очень необычно.
- Большой срок использования.
При регулярном использовании бочки, латунные краны более предпочтительны.
Подытожив, можно сказать, что деревянные краники больше подходят для домашнего использования, а вот металлические краны больше подойдут для баров и ресторанов, где алкоголь сливают с бочки достаточно часто. А для длительного хранения лучше подойдет простая пробка.
В нашей мастерской представлен широкий выбор аксессуаров для бочек. У нас Вы можете купить краны для бочек любых видов и из разных материалов. Наши консультанты помогут Вам в выборе необходимого изделия и произведут отправку заказа в любой город России.