...

Выбор бочки из колотого дуба

Многие виноделы предпочитают настаивать свои напитки именно в бочках из колотого дуба. На это есть масса причин. При этом особенное внимание стоит уделять вопросу выбора бочки из колотого дуба. Если не учитывать некоторые факторы, то можно выбрать некачественное изделие, которое испортит весь напиток.

Почему именно колотый дуб

Бочки могут делать из древесины двух типов – распиленной и колотой. В пиленой древесине нарушена целостность волокна. Бочки из такого дуба не долговечные и не качественные. При использовании такой древесины для засолки или настаивания, содержимое попадает в стенки бочек и на поверхность, просачивается, вытекает. Также такие бочки подвержены появлению плесени, цветению, и их почти невозможно вымыть.

Колотый дуб добывают методом колки, сохраняя волокна древесины целыми, и они не позволяют содержимому бочек проникнуть сквозь стенки. Срок использования бочек из колотого дуба почти сто лет.

Бочки из колотого дуба являются универсальными для настаивания алкоголя, солений. Они экологически чистые и крепкие, сохраняют качество содержимого и придают ему особый аромат.

Особенности выбора бочки из колотого дуба

Сегодня многие компании и мастерские предлагают купить бочку из колотого дуба для вина. Но при выборе изделия важно быть внимательными и уметь для этого отличать бочку из колотого дуба от бочки из распиленного дуба.

Понять происхождение материала не сложно. Для этого стоит посмотреть на плетение волокон. Внимательно рассмотрите естественный рисунок на изделии или же на стенках вокруг крышек бочек. Дубовые колотые клепки сохраняют свои условно горизонтальные узоры. При этом полоски должны располагаться не вертикально, а вдоль всей окружности бочки.

Также есть один способ понять, что бочка качественная – посмотрите на цену. Бочки из пиленого дуба стоят в разы дешевле, так как делать их проще и быстрее. Их часто берут для хранения сухих сыпучих продуктов и прочего. Однако, держать в них жидкость не рекомендуется. При этом природный рисунок будет смотреться на торце бочки вертикальным и не упорядоченным.

Основная разница колотого дуба состоит в качестве. Он имеет огромный срок использования – более ста лет. Изготовление бочек из колотого дуба – не простое дело, поэтому и стоят они не мало.

Наша мастерская предлагает Вам широкий выбор бочек из колотого дуба. Мы гарантируем качество своей продукции, принимаем заказы на бондарные изделия из кавказского дуба любой сложности.

Оставьте комментарий

Сервис обратного звонка RedConnect
Оптимизировано Серафинит - Акселератор
Включает высокую скорость сайта, чтобы быть привлекательным для людей и поисковых систем.